第(1/3)页 那贯寿司入口的瞬间,陈品的表情凝固了一秒。 金枪鱼赤身的肉质确实紧实,带着大海深处的鲜甜。 醋饭温度恰到好处,微微的酸与米的甜,在舌尖上形成了奇妙的平衡。 两者结合,干净、利落。 没有多余的调味,没有任何掩饰。 这就是顶级寿司的哲学——用最简洁的方式,呈现食材本身。 陈品咽下这口寿司。 【叮!】 脑海里,系统面板自动浮现。 【菜品名称:数寄屋桥次郎·金枪鱼赤身寿司】 【食材状态:93%(野生蓝鳍金枪鱼,产地:大间,熟成三日,肉质巅峰期。醋饭使用的是新泻越光米,醋的配比极其精准。)】 【制作工艺评级:94分(小野二郎对温度、力度、时间的掌控已达化境。每一个细节都无懈可击。)】 【添加剂分析:无】 【综合评分:85分】 【获得能量:+95】 【获得美食点数:+0】 【当前能量储备:12967/20000】 【当前美食点数:517】 【食神辣评:哼!凡人,这米的味道,本神承认,确实有几分道行。那种恰到好处的酸甜比例,以及米粒本身释放的淀粉香气,在这个低维世界里,算是难得的精品了。但是……】 小馋猫的声音顿了顿,带着一丝意味深长。 【但仅此而已。这只是一份技术完美的作品,能量密度中规中矩,缺乏让本神心动的'灵性'。说白了,就是工匠气太重,匠心不足。你们这些凡人,总喜欢把这种东西吹上天,搞得本神期待值拉满,结果就这?有点失望啊。】 陈品在心里默默回了一句: “你丫闭嘴,等会儿我自己说。” 小馋猫哼了一声,不再吭声。 此时,小野二郎已经开始制作第二贯。这次是一片半透明的、带着淡淡粉色的鱼肉——比目鱼。 老人的动作依旧精准如机器,但又带着某种只有人类才能拥有的温度。 第二贯寿司,被轻轻放在陈品面前。 陈品再次拿起,一口吃下。 比目鱼的肉质比金枪鱼更加细嫩,几乎在舌尖上融化。 但同样的,依旧是那股“干净到极致”的味道。 没有多余的惊喜。 直播间的弹幕已经炸开了。 【品神!快说话啊!好不好吃?】 【这可是寿司之神啊!九十多岁的老爷子!】 第(1/3)页